ストラッフェヘンドリック WILD 2015
定番のストラッフェヘンドリックトリプルの後期発酵時に、ランビックで有名な野生酵母(ブレタノマイセス)を使用した年1回の特別醸造品です!
酸味はわずかに感じる程度、香りはとても複雑でどこか丁子を思わせる。ホップの苦みが中々効いています。ちょっと他では味わえないビールです。
定番のストラッフェヘンドリックトリプルの後期発酵時に、ランビックで有名な野生酵母(ブレタノマイセス)を使用した年1回の特別醸造品です!
酸味はわずかに感じる程度、香りはとても複雑でどこか丁子を思わせる。ホップの苦みが中々効いています。ちょっと他では味わえないビールです。
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香りが複雑、でもホップの旨味も出ていて日本ビールにはあまり見ない味でした。